18 maart 2023: Kaasboerderij De Ruurhoeve WEER in de prijzen...!
Cholfitty-kaas WINNAAR PUBLIEKSPRIJS Gezonde Innovatie Awards
Vakjury en publiek kiezen winnaars Gezonde Innovatie Awards
FoodPersonality en Foodlog vroegen eind vorig jaar boeren, food-professionals, super-markten, gemeenten en burgers zich op te geven voor de eerste editie van de Gezonde Innovatie Awards een complimentenprijs voor producten en initiatieven die bijdragen aan een gezond eetpatroon.
150 aanmeldingen en 15.000 stemmen
Uit de ruim 150 aanmeldingen nomineerde de vakjury 9 initiatieven en 22 producten. Met maar liefst 15.000 stemmen kozen consumenten hun favorieten.
Op nummer 1 gekozen door de consumenten!
Cholfitty-kaas van De Ruurhoeve. Deze kaas past in een cholesterolverlagend voedingspatroon dankzij het hoge gehalte aan Omega-6 en Omega-3 vetzuren en vitamine K2 die draagt bij om aderverkalking in de bloedvaten te voorkomen. Bij De Ruurhoeve zijn ze blij verrast dat ze de consumentprijs gewonnen hebben. “Het motiveert ons om door te gaan met onze gezonde missie om een lekkere en gezonde kaas te maken!”
(Formele Prijsuitreiking: Cholfitty-kaas winnaar Publieksprijs Gezonde Innovatie Award)
Klik hier voor het filmpje van de Prijsuitreiking
Klik hier voor het volledige Persbericht
Cholfitty-kaas helpt uw cholesterolwaarden op 'n lekkere manier te verlagen en extra vitamine K2 helpt de bloedvaten 'schoon' te houden.
Kaas die kan bijdragen aan het verlagen van je cholesterol. Het bestaat, en heet Cholfitty-kaas. Het mooie ervan is dat de bijzondere eigenschappen van deze kaas niet te danken zijn aan toevoegingen, maar aan aanpassingen van het voer dat de koeien eten. Op bezoek bij de Ruurhoeve, waar Cholfittykaas wordt gemaakt. Lees meer...
Hulp nodig bij het verlagen van Cholesterol of verbeteren van uw Vitamine K2 status?
(Deel I/Vitamine K2)
Vitamine K2:
Vitamine K2, de 'anti-dichtslibbingsfactor' (Vitamine K1, is de 'anti-stollingsfactor') is onlangs wetenschappelijk in verband gebracht met o.a. het verwijderen van kalk uit de bloedvaten (aderverkalking). Aderverkalking is een van de oorzaken voor het ontstaan van hart- en vaatziekten. Cholfitty-kaas bevat per 100 gram gemiddeld +155 mcg (microgram) Vitamine K2 waardoor deze bijdraagt aan uw dagelijkse behoefte van deze belangrijke vitamine.
(Aanbeveling voor de man is 120 mcg per dag. Voor de vrouw is dit 90 mcg per dag.
Vitamine K helpt tegen Corona: (De Gelderlander 02 05 2020)
In dit krantenartikel geeft longarts, onderzoeker en wetenschapper Rob Janssen zijn duidelijke visie op het feit dat Vitamine K tekorten in direct verband (kunnen) staan met het tijdens beademen van Corona patiënten ontstaan van bloedpropjes die fataal worden. Rob geeft ook aan dat dit nog verder onderzocht moet worden maar de noodklok is wel weer geluid..!***
Er wordt in het artikel niet gesproken over Vitamine K1 of Vitamine K2. Vitamine K1 is de 'anti-stollingsfactor', Vitamine K2 is de 'anti-dichtslibbingsfactor'.
Beiden werken in het bloed samen om bloedpropjes te voorkomen die vervolgens in dichtgeslibde bloedvaten voor hart- en/of herseninfarct, longembolie en beentrombose zorgen.
Voor Cholfitty-kaas betekent dit een door-braak aan erkenning waar hard aan gewerkt is. De hoeveelheid Vitamine K2 in Cholfitty-kaas is maar liefst 155 microgram per ons. In vergelijking met normaal gangbare volvette kazen is dit ruim 2 x zo veel...
(Klik op de foto, R-muisknop/openen in nieuw tabblad, om te vergroten)
***Aanvullende informatie van Preventief Onderzoeker John Verhiel:
Mogelijk kan Cholfitty-kaas een rol van betekenis spelen in het onderzoek dat Rob voornemens is om op te zetten, we houden u op de hoogte. Rob: Succes!
Vitamine K2 - een verwaarloosde speler in cardiovasculaire gezondheid:
Vitamine K2 speelt een belangrijke rol in de cardiovasculaire gezondheid door regulatie van de calcium-homeostase. De effecten op het cardiovasculaire systeem worden gemedieerd door activering van het anticalcie-eiwit dat bekend staat als matrix Gla-eiwit. In zijn inactieve vorm wordt dit eiwit in verband gebracht met verschillende markers van hart- en vaatziekten, waaronder verhoogde arteriële stijfheid, vasculaire en klep-calcificatie, insulineresistentie en hartfalenindexen die uiteindelijk de cardiovasculaire mortaliteit verhogen.
Suppletie van vitamine K2 is sterk geassocieerd met verbeterde cardiovasculaire uitkomsten door de modificatie van systemische calcificatie en arteriële stijfheid. Hoewel de directe effecten op het vertragen van de progressie van vasculaire en valvulaire calcificatie momenteel het onderwerp zijn van meerdere gerandomiseerde klinische onderzoeken, suggereren eerdere rapporten een mogelijk verbeterde overleving bij hartpatiënten met vitamine K2-suppletie. Gesterkt door de betaalbaarheid en de door voedsel- en geneesmiddelentoediening (FDA) bewezen veiligheid, is vitamine K2-suppletie een haalbare en veelbelovende optie om de cardiovasculaire resultaten te verbeteren. Meer weten…
Dank zij bovenstaande artikelen, een reden te meer:
om iedereen de gelegenheid te bieden om zijn of haar dichtslibbingsfactor door Vitamine K2 tekorten te laten meten. In 2018 heeft Kaasboerderij De Ruurhoeve, in samenwerking met het Centrum voor Preventieve Geneeskunde, tijdens de Seniorenbeurs in Veldhoven, 246 60+ ouderen gemeten (randomized). Van deze 246 60+'ers had maar liefst 43,5% een verhoogde dichtslibbings-factor als gevolg van een tekort aan Vitamine K2. Iedereen die nu denkt: 'Ik ben jonger dan 60' komt echter bedrogen uit.... METEN IS WETEN. Denk Preventief. Klik hier voor de resultaten.
Hoe er wordt gemeten:
Middels de Rosmaxx, dat is een apparaatje dat nauwkeurig de mate van dichtslibbing van uw bloedvaten weergeeft. Wilt u meer info of een afspraak maken voor een meting vul dan even het formulier hieronder in. We bellen u graag.
Organiseer een lezing bij uw bedrijf / senioren vereniging:
Hebt u interesse om een lezing over dit onderwerp te organiseren voor uw personeel of leden van uw vereniging kan dat ook. Kaasboerderij De Ruurhoeve werkt samen met John Verhiel van het Centrum Preventieve Geneeskunde.
Wilt u meer info, een afspraak maken voor een meting of een lezing organiseren, vul dan onderstaande formulier even in. U wordt zo spoedig mogelijk teruggebeld door Walter Ansems of John Verhiel.
Hulp nodig bij het verlagen van Cholesterol of verbeteren van uw Vitamine K2 status?
We willen allemaal gezond eten maar het moet wel lekker zijn. Cholfitty is écht lekkere kaas voor iedereen die gezond en fit wil leven.
Waarschijnlijk bent u op zoek naar een gezond en lekker alternatief om uw cholesterolwaarden op een natuurlijke manier te verlagen. Mogelijk heeft u last van bijwerkingen van cholesterol-verlagende medicijnen en wilt u graag van die medicijnen af.
Cholesterol:
Cholesterol is een vet dat door de bloedstroom wordt meegevoerd en grotendeels door het lichaam zelf in de lever wordt aangemaakt. Een klein deel komt slechts via onze voeding binnen.
Cholesterol is belangrijk bij het opbouwen van onze cellen EN het repareren van de binnenkant van de bloedvaten. Er zijn 2 soorten. Goed en slecht cholesterol. Dit slechte cholesterol kan samen met kalk (calcium) op termijn de bloedvaten doen dichtslibben.
Ruim 1,5 miljoen personen met hart-en vaatziekten in 2016:
In 2016 waren er naar schatting ruim 1,5 miljoen personen met hart- en vaatziekten. Dit zijn niet alle hart- en vaatziekten maar betreffen cijfers voor de zes ziekten die in de tabel staan weer-gegeven. Hart- en vaatziekten komen in totaal iets vaker voor bij mannen dan bij vrouwen. Coronaire hartziekten (door dichtslibbing v.d. bloedvaten) komen het meeste voor. ( Bron: )
Bijna 39.000 mensen overleden aan hart- en vaatziekten in 2016
In 2016 zijn in totaal 38.613 personen overleden aan hart- en vaatziekten in Nederland, 18.130 mannen en 20.483 vrouwen (214,7 per 100.000 mannen en 238,6 per 100.000 vrouwen). De sterfte aan hart- en vaatziekten per 100.000 personen neemt toe met de leeftijd en is in iedere leeftijds-klasse voor mannen groter dan voor vrouwen. ( Bron: )
Uiteraard wilt u hier (nog lang) niet bij horen en zou Cholfitty-kaas een oplossing voor u zijn.
Vet voedsel veroorzaakt geen hartproblemen, het voorkomt ze....
Ondanks de miljarden die zijn uitgegeven aan vetarme voedingsmiddelen en dranken, en aan cholesterolverlagende statines, lijkt er niets veranderd. Integendeel, onderzoekers stelden vast dat volle melk, yoghurt, kaas en boter geen kwaad doen. In feite kunnen deze voedingsmiddelen u beschermen tegen een beroerte. (Lees meer)
Nieuwe wetenschappelijke opinie:
Er is zojuist weer een nieuwe wetenschappelijke opinie verschenen in vakblad BMJ. Buiten de bekende Amerikaanse coryfee Dariush Mozaffarian werd het artikel ook ondertekend door professor emeritus Frans Kok, de voormalige baas van de Wageningse voedingsleergroep. Aanstichter was de bekende Deens hoogleraar voeding en fysiologie Arne Astrup.
De deskundigen verklaren de vet-adviezen van de wereld-gezondheid-organisatie WHO, onze Nederlandse Gezondheidsraad en het voedingscentrum definitief rijp voor de prullenbak!. We worden er vermoedelijk ongezonder door. Volgens de onderzoekers veroorzaken de richtlijnen dat het publiek zich onthoudt van voedsel dat ziektes helpt voorkomen en gezondheidsbevorderend werkt. Het lijkt er op dat verzadigd vet zelfs niet meer slecht mag heten als je niet kunt uitleggen waarom, maar dat nog wel met wetenschappelijke autoriteit mocht vinden. Wel moeten nu eerst de richtlijnen wereldwijd nog aangepast worden...
Beroerte of TIA:
Wat is een beroerte / TIA. Herken de symptomen tijdig en bel direct 112:
(Klik op de foto hiernaast)
Symptomen van een hartinfarct bij vrouwen zijn anders dan bij mannen:
(lees meer, klik hier)
Hulp nodig bij het verlagen van Cholesterol of verbeteren van uw Vitamine K2 status?
(Deel III/Productinformatie)
Natrium:
Natrium oftewel zout wordt in verband gebracht met bloeddrukproblemen. Door een speciale pekel methode bevat Cholfitty kaas tot aan 46% minder zout dan andere fabriekskazen.
Cholfitty-E-boek:
Meer informatie staat in het Cholfitty-E-boek dat u gratis kunt downloaden. In dit boek leest u meer over voeding, gezondheid en preventie van hart/ en vaatziekten in verband met een verhoogd cholesterolgehalte. Vooral hoofdstuk 7 is belangrijk om te lezen in verband vitamine K2 en ader-verkalking. Verder leest u ook hoe de unieke samenstelling en verhouding van de meervoudig onverzadigde vetzuren Omega-6 en Omega-3 het verschil uitmaken bij het verlagen van het cholesterol gehalte ten opzichte van gewone kazen.
Het verschil tussen 'gewone' volvette kaas en Cholfitty-kaas:
We krijgen vaak de vraag wat nou precies het verschil tussen 'gewone' volvette kaas en Cholfitty-kaas, inclusief het gehalte aan vitamine K2 is. Klik hier om daar achter te komen.
Studieresultaten en onderzoeken:
Studieresultaten van de onderzoeken naar de curatieve- en preventieve werking van Cholfitty-kaas. Deze onderzoeken werden in 2007 en 2012 uitgevoerd door het Centrum voor Preventieve Geneeskunde.
Hoe Cholfitty-kaas wordt gemaakt:
Bekijk ook even het bedrijfsfilmpje over hoe Cholfitty-kaas wordt gemaakt en waarom gezondheid bij de Familie Ansems hoog in het vaandel staat.
Hulp nodig bij het verlagen van Cholesterol of verbeteren van uw Vitamine K2 status?
(Deel IV/Verkrijgbaarheid)
Verkrijgbaarheid:
Naar de webwinkel. U ziet daar ook de winkels waar Cholfitty te verkrijgen is.
Curatief kaaspakket: (Uw cholesterol verlagen in 6 weken)
Uw cholesterolwaarden zijn verhoogd en u wilt daar graag iets aan doen. U kunt dan 'n curatief kaaspakket bestellen voor 6 weken. Gedurende die 6 weken gebruikt u dagelijks 70 gram Cholfitty kaas. Na die 6 weken kunt u uw waarden weer laten meten. Deze zijn over het algemeen gedaald. Wilt u meer weten over dit kaaspakket: lees hier verder...
Kaasabonnementen: (Preventief werken aan uw gezondheid)
Uw cholesterolwaarden zijn niet verhoogd maar u wil gewoon zo nu en dan genieten van 'n lekker stukje Cholfitty kaas. U gebruikt de kaas dan puur preventief om een verhoogd cholesterol te voorkomen. Over het algemeen zijn 20 gram (1 plak) per dag dan voldoende. U kunt kiezen voor een abonnement van 6 maanden: Lees meer... of 12 maanden: Lees meer...
De abonnementsvoordelen; U hoeft maar 1 keer (per half jaar of jaar) te bestellen), de abonnementen stoppen automatisch, U ontvangt een herinnering als het abonnement bijna afloopt, U hebt slechts 1 x verzendkosten en altijd een lekker stukje gezonde kaas in huis...
Contact:
Kaasboerderij De Ruurhoeve, Dominepad 7, 5528NC, Hoogeloon. Telefoon: 06 - 10638341.
E-mail: w.ansems@cholfitty.nl
KvK: 17095186 BTW nr.: 8085.75.483.B.01
Algemene Voorwaarden en Privacy policy:
Algemene voorwaarden Curatief Kaaspakket en abonnementen: